餐飲行業(yè)有大小店之分,大餐飲投資大、風(fēng)險(xiǎn)高,當(dāng)然賺的相對也多,然而在餐飲行業(yè)競爭不斷增大的今天,小投資餐飲項(xiàng)目卻迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,以包子店為例,許多投資人都傾向于開一家包子店!那么,對于有開店經(jīng)驗(yàn)的人來說,開一家包子店不是問題。然而對于沒有開店經(jīng)驗(yàn)的的新手投資人而言,想要成功開一家包子店,經(jīng)營起來往往很有難度。那么,沒有開店經(jīng)驗(yàn)如何開好包子店呢?九園建議沒有開店經(jīng)營得投資人可以選擇加盟形式開店,下面我們一起來了解下加盟的優(yōu)勢吧。
1、品牌影響力
選擇以加盟方式開店,投資人能獲得品牌總部的自帶流量優(yōu)勢,從而激活當(dāng)?shù)氐臐撛谙M(fèi)者,所以一個(gè)好的品牌不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上,更多的還是體現(xiàn)在品牌影響力上。
2、選擇合適的店鋪
包子店作為小本快餐品類,在店鋪選址上非常關(guān)鍵,因?yàn)榘拥甑念櫩鸵陨习嘧搴蛯W(xué)生群體為主,這兩類人群的時(shí)間節(jié)奏相對來說比較快,他們往往不會選擇繞原路去吃早餐。九園總部通過幾百家門店的選址經(jīng)驗(yàn)得出三點(diǎn)結(jié)論,一是臨近十字路口的位置,二是居民居住密集的地方,三是臨近公司寫字樓、學(xué)校、醫(yī)院、地鐵口附近。
3、衛(wèi)生和服務(wù)
現(xiàn)代消費(fèi)者對包子的選擇不僅味道要好,店面的環(huán)境、店面的服務(wù)等也要好。雖說早餐的市場大,但它的衛(wèi)生狀況也一直是一個(gè)嚴(yán)重問題。這也導(dǎo)致了現(xiàn)在很多人想吃包子但是卻不敢吃包子的尷尬局面!
為什么人們更愿意去品牌店消費(fèi)?因?yàn)槠放频晖馕吨斜U系漠a(chǎn)品、更完善的服務(wù)、以及更好的就餐體驗(yàn)感,而衛(wèi)生與服務(wù)都是能看到的最直觀的體現(xiàn)!