很多投資人會選擇開一家包子店，想要通過開包子店來賺錢，但到最后發(fā)現(xiàn)事與愿違，不僅沒賺到錢，而且還虧了一筆。對此，為了幫助開包子店生意不好的老板能通過開包子店賺錢，扭轉(zhuǎn)包子店生意不好的狀況，九園指出了開包子店過程中容易犯的一些錯誤，希望對幫助包子店扭虧為盈。
開包子店不賺錢的原因有哪些?
1)沒有吃苦耐勞的精神，前期無法親力親為，當(dāng)甩手老板;
2)沒有什么專長，尤其是在包子店的管理方面薄弱，沒有找到能獨當(dāng)一面的店長作為幫手;
3)沒有做好開店預(yù)算就貿(mào)然開店，開到一半?yún)s發(fā)現(xiàn)沒有準(zhǔn)備好足夠的開店資金，后期資金缺口大，卻又不能籌集資金保證正常運營;
4)沒有服務(wù)意識，不能很好的為顧客服務(wù)，不能用換位思考的方式考慮怎么做到顧客滿意;
5)缺乏成本意識，每天營業(yè)額多少、毛利多少、成本多少，做多少營業(yè)額能維持收支平衡，做多少能盈利，怎么控制成本;
6)沒有風(fēng)險意識，萬一開的不理想，能不能堅持，能堅持多久，會不會養(yǎng)店，才開幾天沒達(dá)到理想生意就打算放棄，認(rèn)為虧定了都不想再努力改善;
7)沒有開店的經(jīng)驗，不知道餐飲業(yè)的繁瑣和操勞，看著別人很輕松，其實有很多細(xì)節(jié)方面的問題只有經(jīng)歷過才懂得處理;
以上就是九園介紹的開包子店不賺錢的七大原因分析，希望新手投資人在開包子店時不要重蹈覆轍。
