包子作為中國的傳統(tǒng)美食，在國內(nèi)已經(jīng)擁有了幾千年的歷史，它除了能做早餐之外還可以當作零食來吃。因為制作工藝簡單，成本低，也受到了眾多創(chuàng)業(yè)者的歡迎，在國內(nèi)各個地方幾乎都可以看到有包子店鋪。但要說里面出名的就不得不提到重慶的九園了，它在市場上熱度非常的高，產(chǎn)品線豐富，消費群體十分廣泛。
一、九園品牌介紹
九園品牌是在重慶發(fā)源起來的，在1931年就已經(jīng)開始創(chuàng)辦，創(chuàng)始人叫蘇澤九。這個包子店鋪匯集了全國各地美味的精華，打造出了具有特色的品牌風味。品牌名字就取自于創(chuàng)始人名字的第三個字“九”，后面的“園”是盼望著長久和團圓的意思。
在剛開始創(chuàng)辦時，九園店開在重慶的較場口，在多年的發(fā)展時間里，它已經(jīng)成為了一個連鎖企業(yè)，店鋪分布到了全國各地。
九園之所以能夠在市場上脫穎而出，就是因為它和市場上一些傳統(tǒng)的包子店有所不同，在店面裝修上非常的有格調(diào)，而且更是以“品味、健康、時尚、雅致”為主基調(diào)，在產(chǎn)品制作和質(zhì)量監(jiān)管方面都有著標準化的流程。并且它里面的產(chǎn)品種類也非常豐富，除了有包子之外，還有重慶的豆腐腦，豆腐腦的口感潤滑，也受到了當?shù)叵M者的喜愛。
二、九園的品牌故事
九園在民國時期1931年創(chuàng)立，老板蘇澤九原為孫中山革命軍喻畢威部的參謀長，離開之后就用幾千塊錢大洋開辦了自己的餐館，他的包子在選擇材料的時候選用的都是優(yōu)質(zhì)的材料，每天只售賣500個客人，上午十點才會開門，等到售完之后就會立刻關(guān)門。這樣的售賣方式在重慶也有了很高的熱度，人們?yōu)榱顺缘竭@樣的美味，還會早早地就去門口等待。
后來隨著時間的不斷發(fā)展，2016年九園在重慶的中山四路重新開業(yè)，開業(yè)的時候也就出現(xiàn)了非?；馃岬默F(xiàn)象。這個品牌 也根據(jù)時代的發(fā)展，不斷升級，對產(chǎn)品制作方法和原材料進行了更新，做出來的健康美味的早餐，獲得了眾多年輕人的喜愛。
三、九園的產(chǎn)品特色
九園的產(chǎn)品非常有特色，它的產(chǎn)品味道好，因含香茴甜、醬香濃郁的包子餡和略帶回甜的包子皮很快獲得了食客們的首肯，在全國各地都非常的有名。后來在發(fā)展過程中不斷地沿襲傳統(tǒng)，又加入了現(xiàn)代的一些制作技術(shù)，面皮從原來使用的富強粉變成了玫瑰粉，這樣制作出來的口感更加柔軟，并且之前面皮里面加入的是奶粉后來換成了牛奶，使整個包子具有了營養(yǎng)。
還有它的口味豐富，有的用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成咸餡，還有的使用核桃仁等制作成甜餡，這些都非常有特色。
九園產(chǎn)品味道非常好。它之所以能夠發(fā)展到現(xiàn)在的地位，在整個餐飲市場中立于不敗之地，也正是因為它的產(chǎn)品具有自己的特點。如果大家有機會去到重慶的話，可以去品嘗一下，一定不會讓大家失望的。
