包子作為中國的傳統(tǒng)美食，在國內(nèi)已經(jīng)擁有了幾千年的歷史，它除了能做早餐之外還可以當(dāng)作零食來吃。因?yàn)橹谱鞴に嚭唵?，成本低，也受到了眾多?chuàng)業(yè)者的歡迎，在國內(nèi)各個(gè)地方幾乎都可以看到有包子店鋪。但要說里面出名的就不得不提到重慶的九園了，它在市場(chǎng)上熱度非常的高，產(chǎn)品線豐富，消費(fèi)群體十分廣泛。
一、九園品牌介紹
九園品牌是在重慶發(fā)源起來的，在1931年就已經(jīng)開始創(chuàng)辦，創(chuàng)始人叫蘇澤九。這個(gè)包子店鋪匯集了全國各地美味的精華，打造出了具有特色的品牌風(fēng)味。品牌名字就取自于創(chuàng)始人名字的第三個(gè)字“九”，后面的“園”是盼望著長久和團(tuán)圓的意思。
在剛開始創(chuàng)辦時(shí)，九園店開在重慶的較場(chǎng)口，在多年的發(fā)展時(shí)間里，它已經(jīng)成為了一個(gè)連鎖企業(yè)，店鋪分布到了全國各地。
九園之所以能夠在市場(chǎng)上脫穎而出，就是因?yàn)樗褪袌?chǎng)上一些傳統(tǒng)的包子店有所不同，在店面裝修上非常的有格調(diào)，而且更是以“品味、健康、時(shí)尚、雅致”為主基調(diào)，在產(chǎn)品制作和質(zhì)量監(jiān)管方面都有著標(biāo)準(zhǔn)化的流程。并且它里面的產(chǎn)品種類也非常豐富，除了有包子之外，還有重慶的豆腐腦，豆腐腦的口感潤滑，也受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。
二、九園的品牌故事
九園在民國時(shí)期1931年創(chuàng)立，老板蘇澤九原為孫中山革命軍喻畢威部的參謀長，離開之后就用幾千塊錢大洋開辦了自己的餐館，他的包子在選擇材料的時(shí)候選用的都是優(yōu)質(zhì)的材料，每天只售賣500個(gè)客人，上午十點(diǎn)才會(huì)開門，等到售完之后就會(huì)立刻關(guān)門。這樣的售賣方式在重慶也有了很高的熱度，人們?yōu)榱顺缘竭@樣的美味，還會(huì)早早地就去門口等待。
后來隨著時(shí)間的不斷發(fā)展，2016年九園在重慶的中山四路重新開業(yè)，開業(yè)的時(shí)候也就出現(xiàn)了非?；馃岬默F(xiàn)象。這個(gè)品牌 也根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，不斷升級(jí)，對(duì)產(chǎn)品制作方法和原材料進(jìn)行了更新，做出來的健康美味的早餐，獲得了眾多年輕人的喜愛。
三、九園的產(chǎn)品特色
九園的產(chǎn)品非常有特色，它的產(chǎn)品味道好，因含香茴甜、醬香濃郁的包子餡和略帶回甜的包子皮很快獲得了食客們的首肯，在全國各地都非常的有名。后來在發(fā)展過程中不斷地沿襲傳統(tǒng)，又加入了現(xiàn)代的一些制作技術(shù)，面皮從原來使用的富強(qiáng)粉變成了玫瑰粉，這樣制作出來的口感更加柔軟，并且之前面皮里面加入的是奶粉后來換成了牛奶，使整個(gè)包子具有了營養(yǎng)。
還有它的口味豐富，有的用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成咸餡，還有的使用核桃仁等制作成甜餡，這些都非常有特色。
九園產(chǎn)品味道非常好。它之所以能夠發(fā)展到現(xiàn)在的地位，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中立于不敗之地，也正是因?yàn)樗漠a(chǎn)品具有自己的特點(diǎn)。如果大家有機(jī)會(huì)去到重慶的話，可以去品嘗一下，一定不會(huì)讓大家失望的。
