早餐行業(yè)在2015年就占到3.2萬億元餐飲市場的1/3左右,逐漸成為各大餐飲品牌爭奪的細分市場,同時隨著消費者對健康、營養(yǎng)等早餐的需求越來越明顯,早餐市場的進入門檻只會變得越來越高。而隨著早餐市場的門檻變高,未來的早餐市場勢必會從“品牌少、小商販多”的混亂市場,變成“品牌打主力,小商販少”的格局,早餐的選擇愈來愈傾向于品牌化,所以加盟一個成熟且有潛力的早餐品牌,才是合適的掘金機會。
早餐市場加速革命,包子加盟連鎖品牌更強勢
根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查報告稱,六成以上都市消費者,在家用早餐的頻率是每周2~3次,大部分消費者是選擇在外就餐,由于生活水平和健康意識的提高,消費者對早餐愈發(fā)重視,價格的高低不再是消費者選擇早餐的關(guān)鍵因素,健康、營養(yǎng)、安全、品質(zhì)的早餐才是當(dāng)今消費者的選擇關(guān)鍵,早餐的高頻、剛需早已不言而喻。
早餐不僅要吃,還要吃得營養(yǎng)、要吃得健康,消費者對品種的要求也越發(fā)多樣,這意味著現(xiàn)在的早餐早已不是當(dāng)年那個隨便開家店就能賺錢的品類了。在消費觀念不斷更新,消費結(jié)構(gòu)不斷升級的情況下,早餐行業(yè)的門檻越來越高。
曾經(jīng)熟知的小商販,無論在健康、衛(wèi)生、產(chǎn)品種類等方面都已不占優(yōu)勢,別看有些報道稱路邊攤月入三萬,但街面上大部分做路邊攤早餐賠光本的人也不少,這些事實無疑不證明早餐路邊攤越來越成為吃力不討好的事實,而品牌之路才是如今、未來更加正確、更加長久的選擇。
類似九園這樣的包子加盟連鎖品牌,在早餐、重慶小面、重慶特色小吃行業(yè)深耕數(shù)年,并榮獲過“重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的品牌而言,大力發(fā)展?jié)B透到社區(qū)的情況下,周邊的小商販要是沒特色、沒核心競爭力,是很難與我們抗衡的。
從專業(yè)角度來說,九園的產(chǎn)品與服務(wù)深受消費者的喜愛。自成立以來,九園不斷研發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,每個產(chǎn)品都是經(jīng)過反復(fù)的配方研究、試吃等環(huán)節(jié)才被生產(chǎn)。因此,九園的每一款產(chǎn)品,都能經(jīng)受住消費者們舌頭的考驗,并且豐富的種類也滿足了不同顧客的需求。除了產(chǎn)品以外,九園快捷的服務(wù)速度和方便的外帶模式,讓客戶們能夠放松、舒適地享受美味的早餐。
從規(guī)模化和連鎖化的角度來說,九園對品牌口碑的打造與對加盟店全方位的服務(wù)是分不開的。二者相輔相成,因為九園擁有雄厚的實力和良好的口碑,因此吸引眾多創(chuàng)業(yè)者前來加盟。同時,九園對加盟商認真負責(zé)的態(tài)度和指導(dǎo),促進了九園這一品牌的口碑增長和規(guī)模發(fā)展。我們深知要對消費者認真負責(zé),就必須從對加盟商認真負責(zé)開始,因此,九園對所有的加盟商都會進行專門的店鋪設(shè)計、店鋪管理、開店扶持等一系列指導(dǎo),讓剛剛進入的初學(xué)者也能迅速成長,攜手共筑九園財富之路。