近期有許多投資人咨詢說(shuō)想要開一家包子店，但是不知道開多大面積合適?其實(shí)，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的答案沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，具體得根據(jù)投資人的投資預(yù)算和經(jīng)營(yíng)定位來(lái)決定，通常來(lái)講，開一家包子店面積在15㎡~60㎡均可以。面積小的包子店不需要太大的資金投入，能減少創(chuàng)業(yè)者的投資風(fēng)險(xiǎn)，這種小店適合打包帶走+外賣組合的經(jīng)營(yíng)模式;面積稍微大一些的包子店對(duì)創(chuàng)業(yè)者的資金要求高一些，這種大店適合打包帶走+外賣+糖色的經(jīng)營(yíng)模式，當(dāng)然大店在產(chǎn)品組合方面和營(yíng)銷能力方面會(huì)更強(qiáng)，顧客的消費(fèi)體驗(yàn)更好，自然而然更利于口碑的傳播。那么，開包子店開起來(lái)后，該如何吸引顧客進(jìn)店呢?下面是九園給出的引流方案介紹，一起來(lái)了解下吧。
一、策劃開業(yè)優(yōu)惠方案
新開的包子店吸引顧客可以說(shuō)是一個(gè)重要的經(jīng)營(yíng)目的之一，這就需要策劃一個(gè)優(yōu)惠方案，對(duì)于新開的包子店，很多店家都選擇搞促銷活動(dòng)，就是為了宣傳自家的品牌和店鋪，新開的包子店要想被消費(fèi)者認(rèn)識(shí)，必然要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的策劃，因?yàn)槔系甑慕?jīng)營(yíng)歷程是新店無(wú)法比擬的，老店的包子店肯定有一部分自己的老客戶，很多的消費(fèi)者特別的認(rèn)死理，所以新店的老板一定要建立很好的優(yōu)惠活動(dòng)，這樣必然要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合。
二、策劃試吃品嘗活動(dòng)方案
包子店吸引顧客一定要食材新鮮，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很多的包子店都會(huì)準(zhǔn)備經(jīng)典的小菜來(lái)讓顧客品嘗，有的包子店店家也會(huì)準(zhǔn)備稀飯，而且管飽。好多的食材總是在早餐中搶購(gòu)一空，包子餡在制作中，一定要新鮮不要糊弄人，不然是干不長(zhǎng)久的。
當(dāng)然，包子店的服務(wù)也是非常重要的，在顧客就餐中，服務(wù)態(tài)度好一點(diǎn)，經(jīng)常和顧客熱臉相迎，這樣才會(huì)讓顧客有種被關(guān)注的感覺，還會(huì)吸引顧客再來(lái)。而且桌子要干凈衛(wèi)生，不要臟兮兮的，這樣也會(huì)讓顧客對(duì)本店有一個(gè)好的印象。
以上是九園介紹的2點(diǎn)包子店引流方案，想要顧客進(jìn)店率大幅度提升就需要?jiǎng)?chuàng)新引流，很多時(shí)候不是顧客不進(jìn)店消費(fèi)，其實(shí)是你沒有作好引流獲客的準(zhǔn)備工作。
